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全球超8亿人没有充足食物,1/3儿童营养不良或超重

发布时间:2019-11-22 17:26:53   文章来源:网络    浏览次数:3767

今天是第39个世界粮食日。

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2018年,世界上有超过8亿人没有足够的食物。在过去的70年里,中国使用的耕地不到世界的1/10,占世界粮食产量的1/4。中国养育了世界近五分之一的人口,也为世界食品工业做出了“中国的贡献”。浪费、隐藏的饥饿、不均衡的饮食...我们仍然面临许多挑战。

7月15日,联合国在纽约发布了2019年世界粮食安全和营养状况报告,指出2018年非洲饥饿水平上升了近20%,营养不良非常严重。从全球角度来看,在经历了近10年的持续下降后,世界上饥饿人口的数量在过去三年中缓慢回升。目前,8.2亿人无法获得足够的食物,占全球人口的近九分之一。从2015年到2017年,这一数字将为7.854亿、7.955亿和8.17亿。

报告还首次引入了"中度或重度粮食不安全"的监测指标。世界上共有20亿人处于这种状态。他们无法确保定期获得充足和有营养的食物。只有降低食物的质量和数量,他们才能勉强维持生活。

与此同时,肥胖已经成为一个世界性的问题。联合国数据显示,全球有超过6.7亿人肥胖。世界各地的粮食生产和分配正在出现极端不平等——有些人吃不饱,有些人吃得过多。

最近,最新的联合国报告指出,世界上三分之一的五岁以下儿童营养不良或超重,而方便面和其他快餐正在恶化这种状况。

据报道,联合国儿童基金会(儿基会)发布了《2019年世界儿童状况报告》,其中涉及儿童、粮食和营养问题。该报告提到,尽管1990年至2015年间,贫穷国家儿童发育迟缓的问题减少了40%,但目前,在世界7亿儿童中,约有1.49亿4岁以下儿童的身高与其年龄不同。另有5000万儿童因贫困而长期虚弱和消瘦。与此同时,世界上一半的儿童没有摄入足够的维生素和矿物质,导致了“看不见的饥饿”问题。此外,在过去30年里,肥胖作为营养不良的另一种表现形式,困扰着儿童。

该报告提到,不应低估“无形饥饿”的问题,婴儿出生后1000天内的饮食为其未来的身心健康奠定了坚实的基础。然而,在6个月以下出生的婴儿中,只有2/5完全由母乳喂养。配方奶粉的全球销量增加了40%,尤其是在巴西、中国、土耳其和其他国家。在印度尼西亚和菲律宾等东南亚国家,约40%的儿童因食用方便面和其他快餐而营养不良,他们的营养状况低于全球平均水平。

来源:来自《21世纪经济报道》(记者陈洁)、中央电视台新闻、人民日报和新浪微博

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